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1031120(四)
前些日子不是和林媽一次去""井町""忘年之約嗎??點了一份小菜....梅漬小番茄,8顆$50!!
歐買尬!!
搶人喔~~linda買來自己做.......
這不是最頂級的玉女或聖女小番茄,一盒不到一斤要價60元,顆顆圓潤飽滿,醃漬最適合了~~
煮一鍋水滾,燙小番茄至皮裂,撈起冰鎮,剝除表皮,醃話梅和糖拌一拌,放置冰箱等它入味........
可是一家人餐後等不及小番茄入味,linda只好偷吃步,拌入一大匙梅子粉......
短短幾分鐘小碟子見底啦!!雖沒有""井町""家水果本身甘甜,卻比他們家的新鮮,可見........
還是自己做的比較衛生又吃得安心喔~~
下次linda想嘗試做別的口味.......期待唷~~~
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