2014/02/10(一)
哈~我的霸王青花菜還沒煮完呢!!買了蠔油和洋菇回來繼續給它漂亮出擊~~~
看到香菇"素"蠔油,就想...乾脆給它素到底,不用蒜頭改用薑嘍~~
材料 : 霸王青花菜130克 白花菜130克(婆婆給的唷) 洋菇200克 素蠔油1大匙 紅蘿蔔5片(意思意思)
薑末少許 辣椒少許 麻油一大匙 鹽適量
1. 青花菜.白花菜川燙撈起,紅蘿蔔閒閒沒事切成花備用
2.起鍋下麻油爆薑,再將所有食材下鍋拌炒,加蠔油調味,加少許開水成湯汁,試鹹淡酌量加鹽
3. 熄火,夾出青白花擺在盤子外圍,再將洋菇全數倒入盤中,即完成~蠔油雙花燴洋菇~
呀~呀~這就是我最愛的素食味道,麻油&薑真是絕配,超下飯!
尤其沒吃到肉就這麼美味的感覺,心情一整個好到沒話說~~
只是linda覺得自己太小氣了,因為太小盤了,吃不夠啦~~
全站熱搜
留言列表
